Het mes is echt prachtig om te zien en snijdt geweldig. Inderdaad glijdt het met groot gemak door allerlei (met name zachte) groenten en kruiden. Ik verheug me al weer op het koken straks!

‘Ik heb de messen als verjaardagscadeau aan mijn man gegeven. Hij is martial arts leraar met Japanse zwaarden. Hij is heel wat gewend, maar deze overtroffen alles! Hij is vooral zeer tevreden over het feit dat hij alle ingrediënten flinterdun kan snijden.’

‘Ik ben zeer blij met het nipponblades koksmes. Het is een enorm verschil met al mijn andere kwalitatieve messen. Ik zal me er zeker nog eentje bijkopen. Dit zijn zeker en vast de beste keukenmessen die er zijn.’

‘Wij, mijn vrouw en ik zijn erg tevreden met het Santoku mes. Wij hebben best wel goede Duitse messen, maar die zijn  qua scherpte stukken minder dan het Japanse mes.’

‘Wat een geweldig mes, verwachte dat hij zwaarder zou zijn maar wat super licht en waanzinnig scherp, nu begrijp ik de samurai zwaarden pas, dit lichte scherpe staal.’

‘Het mes bevalt goed! Top dat het laten vallen van zo'n tomaat op het mes ook echt werkt!’