NIPPONBLADES SEKI KOKSMESSEN

seki_santoku_persp

Santoku Seki

Het Santoku koksmes is te gebruiken voor bijna elke klus in de keuken. Veel Japanse families snijden met dit koksmes hun vis, vlees en groente. In Japan wordt er voornamelijk groente mee gesneden omdat 80% van de gerechten in Japan hieruit bestaan.

€210

Bestel Lees meer

Nakiri Seki

De Nakiri is het Japanse koksmes dat speciaal wordt gebruikt voor het snijden van groente. Groenten zijn een belangrijk onderdeel van de Japanse keuken en de Nakiri is dan ook het keukenmes dat dagelijks door de Japanse (thuis)koks wordt gebruikt.

€210

Bestel Lees meer
seki_nakiri_onion
nakiri_yanagiba_sushi1

Yanagiba Seki

Het Yanagiba koksmes wordt gebruikt voor het fileren van vis. Dit  koksmes is perfect voor de bereiding van sashimi. Doordat dit mes lang dun en licht is kost het weinig kracht om hele dunne plakjes vis te snijden.

€300

Bestel Lees meer

Petty Seki

Het petty mes is ideaal voor de kleinere klussen in de keuken.  Dit mes is perfect voor het snijden van uien, kruiden of kleine stukken vlees en vis.  Dit is een koksmes dat steeds populairder wordt in de professionele keuken en de thuiskeuken.

€175

Bestel Lees meer
seki_petty_herbs

Onze klanten zijn erg enthousiast

  • ‘Sinds een half jaar gebruik ik  het Santoku-mes van Nipponblades voor het snijden en hakken van groente en vlees. Het mes is handzaam en vlijmscherp!  Sinds kort bezit ik ook het Petty mes. Een mesje dat uitermate geschikt is voor het kleinere werk, zoals fruit, worst e.d. Nipponblades messen zijn ideaal!'
    Ina uit Lochem
  • ‘Ik ben zeer blij met het nipponblades koksmes. Het is een enorm verschil met al mijn andere kwalitatieve messen. Ik zal me er zeker nog eentje bijkopen. Dit zijn zeker en vast de beste keukenmessen die er zijn.’
    Wim uit Gullegum
  • ‘Dit is een prachtig stuk keukengereedschap en een genot om mee te snijden. Eigenlijk is het een serieus stuk volwassenenspeelgoed, ik grijp elke kans aan om het te gebruiken en (ff afkloppen) ik heb nog niet in mijn vingers gesneden. Mijn kwaliteit messenset staat nu een beetje bedremmeld en werkloos toe te kijken....’
    Serge uit Purmerend
  • ‘Wij, mijn vrouw en ik zijn erg tevreden met het Santoku mes. Wij hebben best wel goede Duitse messen, maar die zijn  qua scherpte stukken minder dan het Japanse mes.’
  • ‘Het mes is echt fantastisch! Het is het allereerste koksmes dat ik koop en ik had geloof ik niet beter een mooier, beter en fabuleuzer mes kunnen kiezen. Het was wel een grote hap uit m'n studentenbudget, maar het was het dan ook zeker waard. Ik hoop dat jullie er nog veel van verkopen, maar ook niet teveel want m'n mes moet wel een beetje exclusief blijven, hahaha!’
    Julia uit Zuidhorn
  • ‘Als hobbykok heb ik al heel wat messen gehanteerd. Tot ik het Santoku mes van Nipponblades in mijn handen kreeg. De scherpte en precisie verbazen en verheugen me nog elke keer als ik het gebruik. Eigenlijk kan ik de rest van mijn koksmessen wel weg doen, want die gebruik ik nooit meer. Het mes is mooi verpakt, waardoor het er allemaal erg authentiek uitziet. Daarbovenop geven de persoonlijke benadering en de passie van Thijs en Koen mij het gevoel dat ik een grote aanwinst in mijn keuken heb gehaald.’
    Leander uit Arnhem
column_blacksmith-300x168
column_handmade-300x168

Gemaakt door een meestersmid

Alle Nipponblades zijn vervaardigd door geautoriseerde Japanse Meester smeden die verschillende awards voor hun expertise en bijdrage aan de Japanse cultuur hebben gewonnen.

Lees meer

Handgesmeed

Alle Japanese koksmessen van Nipponblades zijn met de handgemaakt. De meestersmid ‘Katsushige Anryu’ heeft alle koksmessen van de Seki lijn gesmeed.

Lees meer