NIPPONBLADES SEKI KOKSMESSEN

seki_santoku_persp

Santoku Seki

Het Santoku koksmes is te gebruiken voor bijna elke klus in de keuken. Veel Japanse families snijden met dit koksmes hun vis, vlees en groente. In Japan wordt er voornamelijk groente mee gesneden omdat 80% van de gerechten in Japan hieruit bestaan.

€210

Bestel Lees meer

Nakiri Seki

De Nakiri is het Japanse koksmes dat speciaal wordt gebruikt voor het snijden van groente. Groenten zijn een belangrijk onderdeel van de Japanse keuken en de Nakiri is dan ook het keukenmes dat dagelijks door de Japanse (thuis)koks wordt gebruikt.

€210

Bestel Lees meer
seki_nakiri_onion
nakiri_yanagiba_sushi1

Yanagiba Seki

Het Yanagiba koksmes wordt gebruikt voor het fileren van vis. Dit  koksmes is perfect voor de bereiding van sashimi. Doordat dit mes lang dun en licht is kost het weinig kracht om hele dunne plakjes vis te snijden.

€300

Bestel Lees meer

Petty Seki

Het petty mes is ideaal voor de kleinere klussen in de keuken.  Dit mes is perfect voor het snijden van uien, kruiden of kleine stukken vlees en vis.  Dit is een koksmes dat steeds populairder wordt in de professionele keuken en de thuiskeuken.

€175

Bestel Lees meer
seki_petty_herbs

Onze klanten zijn erg enthousiast

  • ‘Ik vind het een erg prettig mes: licht, zodat je fijnzinnig te werk kunt gaan, en zeer scherp geslepen. Geweldig comfort!’
    Peter uit Naarden
  • ‘Wow, Dat is pas snijden! Prachtige reepjes paprika en mooi klein gesneden sjalotjes! Mmmm, pure vreugde ;-)’
    Linda uit Amsterdam
  • ‘Nogmaals mijn dank voor het persoonlijk afleveren van het mes. Wat een geweldige service! Het is al dankbaar ontvangen en reeds volop in gebruik...We zijn er allemaal weg van en de haiku is een leuk extraatje.’
    Jim uit Schiedam
  • ‘Het is een geweldig mes!! Ik heb er heel veel plezier van. Het mes blijft superscherp, het is heel licht in gewicht en praktisch m.b.t. onderhoud. Ik maak het altijd wel direct schoon en droog en hang het daarna direct weer aan het messenblok.’
    Lana uit Hoogkarspel
  • ‘Ik ben zeer enthousiast over het mes. Wat is dat ding scherp zeg. Veel succes met de verkoop.’
    Rene uit Amsterdam
  • ‘Bevalt uitstekend. Hij hangt mooi tussen m'n 'globaltjes' aan de muur en betrap me erop, dat als het 'snij-technisch' spannend wordt, ik altijd de nippon pak. Waarom? hij is veelzijdiger. Zowel snijen als duwen gaat met een groter gemak en de gewichtsverdeling is veel beter.’
    Ralf uit Stein
column_blacksmith-300x168
column_handmade-300x168

Gemaakt door een meestersmid

Alle Nipponblades zijn vervaardigd door geautoriseerde Japanse Meester smeden die verschillende awards voor hun expertise en bijdrage aan de Japanse cultuur hebben gewonnen.

Lees meer

Handgesmeed

Alle Japanese koksmessen van Nipponblades zijn met de handgemaakt. De meestersmid ‘Katsushige Anryu’ heeft alle koksmessen van de Seki lijn gesmeed.

Lees meer